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Dátil confitado con hueso
<< VolverOrigen: Túnez
Calman la tos y suavizan los bronquios.
Una de las frutas de mayor riqueza energética. Destacan los siguientes nutrientes:
Azúcares (glucosa y fructosa)
Vitaminas del grupo B (B1, B2, niacina y B6) que facilitan el aprovechamiento de los azúcares por las células. Éstas contribuyen a su acción vigorizante.
Minerales (potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio por éste orden de importancia). También están presentes oligoelementos (cobre, manganeso y cinc).
Fibra vegetal soluble formada por pectinas y gomas. También contiene fibra insoluble.
Contienen pocas proteínas pero muy asimilables. Apenas contienen grasas.
Recomendable para afecciones respiratorias (combate catarros y tos seca), dietas hipo proteínicas (insuficiencia renal) y dietas energéticas (efectos tonificantes y vigorizantes para adolescentes, jóvenes deportistas y mujeres embarazadas o que lactan).
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