Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús i la nostra política de cookies.OK | Més informació
Cercador de Productes

Receptes

Fricandó de vedella amb moixernons

Fricandó de vedella amb moixernons

 

Compartir
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS

Ingredients: (per a 4 persones)

½ Kg Carn de vedella melosa (llata)

1 Ceba gran

2 Tomàquets

200 Gr Farina

Oli d'oliva

50 Gr Moixernons


PREPARACIÓ:

Ratllar una ceba en una cassola amb oli d'oliva, quan estigui enrossida afegir els 2 tomàquets ratllats.

Posar prèviament els Moixernons en remull (1/2h mínim).

Enfarinar la carn i fregir-la volta i volta. Introduir els Moixernons al sofregit, afegir la carn fregida. Cobrir-la amb l'aigua del remull dels bolets, afegir més aigua en cas necessari. Deixar coure a foc lent durant 40 minuts


Descarregar Recepta >>
logo boqueria

© 2017 Fruita Seca Morilla - Mercat de la Boqueria - Parades 427 i 428 - Rambles 91 08001 Barcelona - Tel: 93 317 60 76
Dissenyat per Wébico Studio